Descripción

CELESTE ROBLE 2019

CELESTE ROBLE 2019 es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Pago del Cielo, una de las bodegas españolas más exportadoras y más conocidas a nivel mundial. Este vino es un monovarietal de tinto fino.
Las uvas utilizadas por Celeste Roble crecen en viñedos situados a 900 metros de altitud, en la localidad de Peñafiel.
De Celeste Roble, a parte de su calidad, destaca su etiqueta, en la que se dibujan las estrellas que se pueden apreciar desde la viña durante la época de la cosecha.
Celeste Roble, antes de ser embotellado, pasa por una corta crianza en barrica, que le aporta multitud de matices característicos.

CELESTE ROBLE 2019

La añada 2017 calificada como “Muy Buena” se ha caracterizado por ser cálida y seca. Las reservas de agua comenzaron bajas y se agudizaron los meses de julio y agosto, donde fue extremadamente seco exceptuando algunas lluvias fuertes hacia el comienzo de la vendimia. Pero sin duda lo que marcó el año fue la helada que afectó a gran parte de la Ribera del Duero el 28 de de abril, justo después del desborre y con una masa vegetal débil. Marcó el crecimiento vegetativo y de floración para todo el año con unas grandes perdidas de producción. A este accidente le siguieron unos meses muy cálidos de junio y julio. Debido a estos acontecimientos los vinos de este año se caracterizan por unos vinos con más volumen y una acidez media. Perfectos para beberlos en su juventud y con una buena capacidad de envejecimiento.

Ribera del Duero es una denominación de origen a la que se acogen viñedos localizados en Castilla y León (España), dentro una franja de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria (19 municipios), Burgos (60), Segovia (4) y Valladolid (19).^{4​ Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste. A finales de 2005, los cultivos de la zona constituían aproximadamente el 2% de toda la extensión dedicada al cultivo de la vid en España.}