Descripción

PEDRO XIMÉNEZ EL CANDADO

Cuando mencionamos Pedro Ximénez, PX o simplemente Pedro, la mayoría de las personas ya saben que hablamos de ese vino dulce que esta extendido por todo el mundo.

Actualmente estos vinos se pueden encontrar en Bodegas de Jerez de la Frontera (Cádiz) o Córdoba, pero gracias a la gran logística que ofrecen estas bodegas podemos disfrutar de nuestro Pedro Ximénez en varios lugares de España, pero si no lo encuentras tienes que buscar una tienda online de vinos.

PEDRO XIMÉNEZ EL CANDADO es ideal para acompañar con quesos azules o curados y frutos secos.

Pero es el aliado perfecto para la repostería y para las recetas mas ricas que te puedas imaginar, se usa mucho para salsas, como por ejemplo Carrilleras al Pedro Ximénez o Solomillo al PX.

Entre muchas otras recetas, tambien puedes hacer helados con este vino, ¿a que es genial?

Por supuesto siempre puedes tomarte un rico PX en una copa y disfrutar de su sabor.

El Pedro Ximénez, Pero Ximén o pedrojiménez es un vino generoso dulce propio de las regiones vinícolas andaluzas

Está hecho con uva Pedro Ximénez. El vino se realiza a partir de pasas de uvas Pedro Ximénez que han sido secadas al sol.

La pedro ximénez (también conocida como PX, pedro jiménez o pedro) es una variedad de uva blanca que crece en varias regiones vitivinícolas españolas. Es la principal uva de la Denominación de Origen Montilla-Moriles.

USOS

Es un vino para tomar acompañando a postres, su sabor dulce intenso puede intensificar el sabor de cualquier postre dulce: pasteles, helados, etc.

por ejemplo la carne al Pedro Ximenez o los platos con salsa de reducción de Pedro Ximénez.