Descripción
Queso azul con ajo negro de 300 gramos, un producto gourmet de la marca Andazul.
Andazul es un queso azul curado de cabra payoya con más de 120 días de curación de la quesería Andazul. Es el único queso azul que se elabora en Andalucía y es una de las tres únicas queserías que lo elabora con queso de cabra. La quesería se encuentra en la localidad gaditana de San José del Valle, en la provincia de Cádiz.
Si no te podías creer que existiese el queso azul de cabra payoya, imagínate con ajo negro. Y es que la quesería de Andazul se ha vuelto a superar. El ajo negro aporta un toque dulce y mucho umami, así que está riquísimo. Cuñas de 260 gramos aprox al vacío.
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